Detalhes do Recurso
DIAITA: Food - Heritage
| Instituição responsável pelo recurso | Imprensa da Universidade de Coimbra |
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| Descrição | DIAITA: Food&Heritage é uma revista de espectro científico interdisciplinar, ancorada no domínio dos Estudos Culturais sobre a Alimentação enquanto expressão de Património e na relação que a Alimentação estabelece com dimensões culturais e naturais estruturantes do 'modo de vida' (em grego díaita) de indivíduos e comunidades ao longo da História. |
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Contacto
gapci2@fl.uc.pt
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Tipo de recurso
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Software
OJS
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URL
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Número de documentos
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ISSN
2976-0232
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Tags
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| Indexar | https://www.indexar.pt/#/repositories/6a0f1ace968cf8004047cbbe |