Publicação
Relatório de Estágio: Júpiter Lisboa Hotel
| Resumo: | presente relatório tem como referência o estágio realizado entre Setembro e Outubro de 2018 no Júpiter Lisboa Hotel, com o propósito de obtenção do Grau de Mestre em Gestão do Turismo e Hotelaria pela Universidade Europeia. São revistas as áreas de Turismo e Hotelaria, sendo apresentado o Grupo Hoteleiro e o Hotel. O estágio decorreu sob supervisão do Front Office Manager Diogo Nunes e o Governante Geral António Mateus, visando a integração nas equipas de Recepção e Housekeeping, respectivamente, assim como a realização das tarefas diárias afetas a estes dois departamentos. O relatório está dividido em seis capítulos: no primeiro analisa-se o panorama Turístico e Hoteleiro nacional e internacional. No segundo apresenta-se o Grupo Hoteleiro e o Hotel. Seguidamente são descritas as actividades e funções realizadas durante o estágio. No quarto capítulo apresenta-se uma proposta de valor com o intuito de melhorar a operação do hotel. Por fim, relacionam-se as funções desempenhadas no estágio com as unidades curriculares do curso de Mestrado e apresentam-se conclusões finais. |
|---|---|
| Autores principais: | Barbosa, Raúl do Carmo Rodrigues Teixeira |
| Assunto: | Júpiter Lisboa Hotel Hotelaria Front Office Housekeeping |
| Ano: | 2019 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso restrito |
| Instituição associada: | Universidade Europeia e IPAM |
| Idioma: | português |
| Origem: | Universidade Europeia e IPAM |
| Resumo: | presente relatório tem como referência o estágio realizado entre Setembro e Outubro de 2018 no Júpiter Lisboa Hotel, com o propósito de obtenção do Grau de Mestre em Gestão do Turismo e Hotelaria pela Universidade Europeia. São revistas as áreas de Turismo e Hotelaria, sendo apresentado o Grupo Hoteleiro e o Hotel. O estágio decorreu sob supervisão do Front Office Manager Diogo Nunes e o Governante Geral António Mateus, visando a integração nas equipas de Recepção e Housekeeping, respectivamente, assim como a realização das tarefas diárias afetas a estes dois departamentos. O relatório está dividido em seis capítulos: no primeiro analisa-se o panorama Turístico e Hoteleiro nacional e internacional. No segundo apresenta-se o Grupo Hoteleiro e o Hotel. Seguidamente são descritas as actividades e funções realizadas durante o estágio. No quarto capítulo apresenta-se uma proposta de valor com o intuito de melhorar a operação do hotel. Por fim, relacionam-se as funções desempenhadas no estágio com as unidades curriculares do curso de Mestrado e apresentam-se conclusões finais. |
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