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Evaluation of food waste at primary schools based on protein source: meat vs. fish-based meals

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Detalhes bibliográficos
Resumo:[Abstract]
Autores principais:Martins, Margarida
Outros Autores:Rodrigues, Sara; Cunha, Luís; Rocha, Ada
Assunto:Ciências da Saúde, Ciências da saúde Health sciences, Health sciences
Ano:2013
País:Portugal
Tipo de documento:documento de conferência
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Universidade do Porto
Idioma:inglês
Origem:Repositório Aberto da Universidade do Porto

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