Publicação
Viabilidade técnica e econômica do aproveitamento para consumo humano da água evaporada na industrialização de suco de laranja concentrado
| Resumo: | Orientador: José Euclides Stipp Paterniani |
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| Autores principais: | Coelho, Alba Lucia Andrade, 1960- |
| Assunto: | Suco de laranja - Indústria Suco de laranja - Indústria - Subprodutos Recovered water Orange juice - Industry Orange juice - Industry - Byproducts |
| Ano: | 2013 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | tese de doutoramento |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | IBICT |
| Idioma: | português |
| Origem: | Oasisbr |
| Resumo: | Orientador: José Euclides Stipp Paterniani |
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Atividades financiadas
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