Publication
Determinação eletroquímica da atividade antioxidante do ácido ascórbico no suco de laranja usando o "frap assay' modificado
| Main Authors: | Avaca, Luís Alberto |
|---|---|
| Subject: | ÁCIDOS ASCÓRBICOS |
| Year: | 2006 |
| Country: | Brazil |
| Document type: | other |
| Access type: | open access |
| Associated institution: | IBICT |
| Language: | Portuguese |
| Origin: | Oasisbr |
| Description not available. |
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