Publicação
Inibição de Salmonella Typhimurium por bovicina HC5 associada a agentes quelantes e tensoativos
| Resumo: | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico |
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| Autores principais: | Prudêncio, Claúdia Vieira |
| Assunto: | Salmonella Bovicina HC5 Biocontrole Salmonella Bovicin HC5 Biocontrol CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS::MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Ano: | 2015 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | IBICT |
| Idioma: | português |
| Origem: | Oasisbr |
| Resumo: | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico |
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Atividades financiadas
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