Publicação
Produção de aguardente utilizando o Sorgo Sacarino (Sorghum Bicolor (L. Moench).
| Resumo: | Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto. |
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| Autores principais: | Guimarães, Rosimeire Alves |
| Assunto: | Sorgo sacarino Aguardente Cachaça Compostos orgânicos voláteis |
| Ano: | 2015 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | unknown |
| Instituição associada: | IBICT |
| Idioma: | português |
| Origem: | Oasisbr |
| Resumo: | Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto. |
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Atividades financiadas
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