Publicação
Heat treatment and active packaging to improve the storage of fresh-cut melons (Cucumis melo L.)
| Resumo: | Campus France |
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| Autores principais: | Morgado, Cristiane Maria A. |
| Outros Autores: | Sallanon, Huguette; Mattiuz, Ben-Hur; Nilprapruck, Phrutiya; Charles, Florence |
| Assunto: | melon Cucumis melo respiration rate fruit quality trait fresh-cut fruit modified atmosphere packaging biodegradable film |
| Ano: | 2018 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | IBICT |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Oasisbr |
| Resumo: | Campus France |
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Atividades financiadas
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