Publicação
Application of an Electronic Nose as a New Technology for Rapid Detection of Adulteration in Honey
| Resumo: | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) |
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| Autores principais: | Gonçalves, Wellington Belarmino |
| Outros Autores: | Teixeira, Wanderson Sirley Reis; Cervantes, Evelyn Perez; Mioni, Mateus de Souza Ribeiro; Sampaio, Aryele Nunes da Cruz Encide; Martins, Otávio Augusto; Gruber, Jonas; Pereira, Juliano Gonçalves |
| Assunto: | electronic nose honey adulteration honey quality control machine learning multivariate analysis sensors |
| Ano: | 2023 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | IBICT |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Oasisbr |
| Resumo: | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) |
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Atividades financiadas
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