Publication
Desenvolvimento de material de referência para microbiologia de alimentos contendo Listeria monocytogenes em matriz queijo
| Summary: | Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Departamento de Microbiologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. |
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| Main Authors: | Brandão, Marcelo Luiz Lima |
| Other Authors: | Costa, Juliana de Castro Beltrão da; Farias, Felipe Miceli de; Rosas, Carla de Oliveira; Bricio, Silvia Maria Lopes; Nascimento, Janaína dos Santos; Leite, Paola Cardarelli |
| Subject: | Material de Referência Queijo Listeria monocytogenes Reference Material Cheese Listeria monocytogenes Amostras de Alimentos Queijo Listeria monocytogenes |
| Year: | 2014 |
| Country: | Brazil |
| Document type: | article |
| Access type: | open access |
| Associated institution: | IBICT |
| Language: | Portuguese |
| Origin: | Oasisbr |
| Summary: | Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Departamento de Microbiologia. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. |
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