Publication
Avaliação da presença de ocratoxina A em alguns alimentos e bebidas nacionais
| Summary: | Orientador: Lucia Maria Valente Soares |
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| Main Authors: | Vieira, Ana Paula |
| Subject: | Ocratoxinas Suco de frutas Cerveja Cereais Ochratoxins Fruit juice Beer Cereals |
| Year: | 2005 |
| Country: | Brazil |
| Document type: | doctoral thesis |
| Access type: | open access |
| Associated institution: | IBICT |
| Language: | Portuguese |
| Origin: | Oasisbr |
| Summary: | Orientador: Lucia Maria Valente Soares |
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