Projeto

MODELIZAÇÃO DE CINÉTICAS DE CRESCIMENTO E/OU INACTIVAÇÃO DE MICRORGANISMOS NAS ÁREAS DE CONGELAÇÃO E DES- CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS: DESENVOLVIMENTO DE PROCEDIMENTOS DE PLANEAMENTO EXPERIMENTAL

Registo fonte

Referência:	SFRH/BPD/11580/2002
Organização financiadora:	Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Instituições associadas:	Universidade Católica Portuguesa