Publicação
Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção
| Resumo: | O modelo de produção de suínos denominado Wean-to-Finish (WF) é considerado uma alternativa que busca alcançar melhor desempenho produtivo, redução de estresse aos animais e melhorias na logística. Nesse sistema, os leitões são desmamados e transferidos diretamente a um galpão WF (creche-crescimento-terminação), onde permanecem até o abate. Com o objetivo de avaliar os comportamentos produtivo e econômico de suínos alojados no sistema WF em comparação ao sistema convencional de produção (CC), foram avaliados dois grupos de suínos provenientes das mesmas unidades produtoras de leitões, nascidos e desmamados na mesma semana. Um grupo foi alojado em uma creche do sistema convencional de produção (grupo CC), e o outro em um galpão WF adaptado (grupo WF), ambos em baias coletivas. Para análise de produção, foram calculados o consumo médio diário de ração (CMDR), o ganho de peso médio diário (GPMD) e a conversão alimentar (CA). Para análise econômica, foi determinado o custo por quilograma de ganho de peso vivo. Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando-se o pacote estatístico SAS, previamente testados para normalidade dos resíduos pelo teste de Shapiro-Wilk, e as médias dos grupos comparadas pelo teste de Tukey (5%). Na fase de creche, o GPMD foi de 0,468 e 0,449, e a CA de 1,48 e 1,42 para os Grupos WF e CC, respectivamente. Nas fases de crescimento e terminação, o GPMD foi de 0,924kg no grupo WF e de 0,909kg no grupo CC. A conversão alimentar foi de 2,41 para ambos os grupos, não sendo diferentes estatisticamente entre si (P>0,05) nas diferentes fases de produção nos parâmetros analisados. No aspecto econômico, o grupo WF apresentou os menores custos, com diferença de R$ 0,08 por quilograma de ganho de peso vivo em comparação ao grupo CC. Os resultados do desempenho produtivo associado ao aspecto econômico indicam que o sistema WF pode ser uma alternativa viável dentro da cadeia produtiva de suínos. |
|---|---|
| Autores principais: | Consoni,W. |
| Outros Autores: | Cristani,J.; Klaumann,F.; Arruda,P.M.; Zimmermann,A.T.; Lorenzetti,R.G.; Dacoregio,T.M.; Thaler Neto,A.; Traverso,S.D. |
| Assunto: | redução de estresse logística análise econômica |
| Ano: | 2015 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | IBICT |
| Idioma: | português |
| Origem: | Oasisbr |
| _version_ | 1871505666060845056 |
|---|---|
| author | Consoni,W. |
| author2 | Cristani,J. Klaumann,F. Arruda,P.M. Zimmermann,A.T. Lorenzetti,R.G. Dacoregio,T.M. Thaler Neto,A. Traverso,S.D. |
| author2_role | author author author author author author author author |
| author_facet | Consoni,W. Cristani,J. Klaumann,F. Arruda,P.M. Zimmermann,A.T. Lorenzetti,R.G. Dacoregio,T.M. Thaler Neto,A. Traverso,S.D. |
| author_role | author |
| country_str | BR |
| creators_json_txt | [{\"Person.name\":\"Consoni,W.\"},{\"Person.name\":\"Cristani,J.\"},{\"Person.name\":\"Klaumann,F.\"},{\"Person.name\":\"Arruda,P.M.\"},{\"Person.name\":\"Zimmermann,A.T.\"},{\"Person.name\":\"Lorenzetti,R.G.\"},{\"Person.name\":\"Dacoregio,T.M.\"},{\"Person.name\":\"Thaler Neto,A.\"},{\"Person.name\":\"Traverso,S.D.\"}] |
| datacite.creators.creator.creatorName.fl_str_mv | Consoni,W. Cristani,J. Klaumann,F. Arruda,P.M. Zimmermann,A.T. Lorenzetti,R.G. Dacoregio,T.M. Thaler Neto,A. Traverso,S.D. |
| datacite.rights.fl_str_mv | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| datacite.subjects.subject.fl_str_mv | redução de estresse logística análise econômica |
| datacite.titles.title.fl_str_mv | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Consoni,W. Cristani,J. Klaumann,F. Arruda,P.M. Zimmermann,A.T. Lorenzetti,R.G. Dacoregio,T.M. Thaler Neto,A. Traverso,S.D. |
| dc.format.none.fl_str_mv | text/html |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000401087 |
| dc.language.none.fl_str_mv | por |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária |
| dc.rights.none.fl_str_mv | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.source.none.fl_str_mv | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.67 n.4 2015 reponame:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) instacron:UFMG |
| dc.subject.none.fl_str_mv | redução de estresse logística análise econômica |
| dc.title.fl_str_mv | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| dc.type.none.fl_str_mv | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| description | O modelo de produção de suínos denominado Wean-to-Finish (WF) é considerado uma alternativa que busca alcançar melhor desempenho produtivo, redução de estresse aos animais e melhorias na logística. Nesse sistema, os leitões são desmamados e transferidos diretamente a um galpão WF (creche-crescimento-terminação), onde permanecem até o abate. Com o objetivo de avaliar os comportamentos produtivo e econômico de suínos alojados no sistema WF em comparação ao sistema convencional de produção (CC), foram avaliados dois grupos de suínos provenientes das mesmas unidades produtoras de leitões, nascidos e desmamados na mesma semana. Um grupo foi alojado em uma creche do sistema convencional de produção (grupo CC), e o outro em um galpão WF adaptado (grupo WF), ambos em baias coletivas. Para análise de produção, foram calculados o consumo médio diário de ração (CMDR), o ganho de peso médio diário (GPMD) e a conversão alimentar (CA). Para análise econômica, foi determinado o custo por quilograma de ganho de peso vivo. Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando-se o pacote estatístico SAS, previamente testados para normalidade dos resíduos pelo teste de Shapiro-Wilk, e as médias dos grupos comparadas pelo teste de Tukey (5%). Na fase de creche, o GPMD foi de 0,468 e 0,449, e a CA de 1,48 e 1,42 para os Grupos WF e CC, respectivamente. Nas fases de crescimento e terminação, o GPMD foi de 0,924kg no grupo WF e de 0,909kg no grupo CC. A conversão alimentar foi de 2,41 para ambos os grupos, não sendo diferentes estatisticamente entre si (P>0,05) nas diferentes fases de produção nos parâmetros analisados. No aspecto econômico, o grupo WF apresentou os menores custos, com diferença de R$ 0,08 por quilograma de ganho de peso vivo em comparação ao grupo CC. Os resultados do desempenho produtivo associado ao aspecto econômico indicam que o sistema WF pode ser uma alternativa viável dentro da cadeia produtiva de suínos. |
| dirty | 0 |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | article |
| id | oasisbr_b1787ef624190ea59213fa1a043ef5c4 |
| identifier.url.fl_str_mv | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000401087 |
| inst_facet_str | urn:organizationAcronym:oasisbr{{{_:::_}}}IBICT |
| instacron_str | OASISBR |
| institution | IBICT |
| instname_str | IBICT |
| language | por |
| network_acronym_str | oasisbr |
| network_name_str | Oasisbr |
| oai_identifier_str | oai:scielo:S0102-09352015000401087 |
| organization_str_mv | urn:organizationAcronym:oasisbr |
| person_str_mv | Consoni,W. Cristani,J. Klaumann,F. Arruda,P.M. Zimmermann,A.T. Lorenzetti,R.G. Dacoregio,T.M. Thaler Neto,A. Traverso,S.D. |
| publishDate | 2015 |
| publisher.none.fl_str_mv | Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária |
| repo_facet_str | urn:repositoryAcronym:oasisbr{{{_:::_}}}Oasisbr |
| reponame_str | Oasisbr |
| repository_id_str | urn:repositoryAcronym:oasisbr |
| service_str_mv | urn:repositoryAcronym:oasisbr |
| spelling | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produçãoConsoni,W.Cristani,J.Klaumann,F.Arruda,P.M.Zimmermann,A.T.Lorenzetti,R.G.Dacoregio,T.M.Thaler Neto,A.Traverso,S.D.redução de estresselogísticaanálise econômicaopen accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000401087URLhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000401087URLHasVersion2015-08-01O modelo de produção de suínos denominado Wean-to-Finish (WF) é considerado uma alternativa que busca alcançar melhor desempenho produtivo, redução de estresse aos animais e melhorias na logística. Nesse sistema, os leitões são desmamados e transferidos diretamente a um galpão WF (creche-crescimento-terminação), onde permanecem até o abate. Com o objetivo de avaliar os comportamentos produtivo e econômico de suínos alojados no sistema WF em comparação ao sistema convencional de produção (CC), foram avaliados dois grupos de suínos provenientes das mesmas unidades produtoras de leitões, nascidos e desmamados na mesma semana. Um grupo foi alojado em uma creche do sistema convencional de produção (grupo CC), e o outro em um galpão WF adaptado (grupo WF), ambos em baias coletivas. Para análise de produção, foram calculados o consumo médio diário de ração (CMDR), o ganho de peso médio diário (GPMD) e a conversão alimentar (CA). Para análise econômica, foi determinado o custo por quilograma de ganho de peso vivo. Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando-se o pacote estatístico SAS, previamente testados para normalidade dos resíduos pelo teste de Shapiro-Wilk, e as médias dos grupos comparadas pelo teste de Tukey (5%). Na fase de creche, o GPMD foi de 0,468 e 0,449, e a CA de 1,48 e 1,42 para os Grupos WF e CC, respectivamente. Nas fases de crescimento e terminação, o GPMD foi de 0,924kg no grupo WF e de 0,909kg no grupo CC. A conversão alimentar foi de 2,41 para ambos os grupos, não sendo diferentes estatisticamente entre si (P>0,05) nas diferentes fases de produção nos parâmetros analisados. No aspecto econômico, o grupo WF apresentou os menores custos, com diferença de R$ 0,08 por quilograma de ganho de peso vivo em comparação ao grupo CC. Os resultados do desempenho produtivo associado ao aspecto econômico indicam que o sistema WF pode ser uma alternativa viável dentro da cadeia produtiva de suínos.portext/htmlUniversidade Federal de Minas Gerais, Escola de VeterináriaArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.67 n.4 2015reponame:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGjournal articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501literatureVoRhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| spellingShingle | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção Consoni,W. redução de estresse logística análise econômica |
| status | SINGLETON |
| status_str | VoR |
| subject.fl_str_mv | redução de estresse logística análise econômica |
| title | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| title_full | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| title_fullStr | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| title_full_unstemmed | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| title_short | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| title_sort | Análise produtiva e econômica de suínos criados nos sistemas wean-to-finish e convencional de produção |
| topic | redução de estresse logística análise econômica |
| topic_facet | redução de estresse logística análise econômica |
| url | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000401087 |
| visible | 1 |
Atividades financiadas
Não foram encontrados projetos financiados.