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Combined effect of bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum ST8SH and vancomycin, propolis or EDTA for controlling biofilm development by Listeria monocytogenes

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Detalhes bibliográficos
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Autores principais:Todorov, Svetoslav D.
Outros Autores:Paula, Otávio A.L.de; Camargo, Anderson C.; Lopes, Danilo A.; Nero, Luís A.
Assunto:Listeria monocytogenes Lactobacillus plantarum Biofilm Bacteriocin Propolis EDTA Vancomycin Lactic acid bacteria
Ano:2017
País:Brasil
Tipo de documento:artigo
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:IBICT
Idioma:inglês
Origem:Oasisbr

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