O Programa de Extensão Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura‐NEEF/DZ/CCA/UFC foi criado com o objetivo de promover ações de caráter extensionista realizadas por meio de aulas práticas e de visitas de produtores, estudantes e também profissionais da área de forragicultura. Neste ano, foi realizado em parceria com a Empresa Júnior de Assessoria e Consultoria Zootécnica/EMZOOTEC, do Grupo de Estudos em Caprinos e Ovinos/GRECO e do Grupo de Estudos em Forragicultura em Alimentação de Ruminantes/GEFAR, o IV dia do Produtor Rural. O evento teve como tema: Estratégias de convivência com o semiárido na produção animal. A programação do evento consistiu de quatro oficinas: Fenação, Ensilagem, Manejo alimentar de pequenos ruminantes e Cultivo de palma forrageira. Todas essas oficinas foram realizadas em dois períodos do dia (manhã e tarde), o que permitiu que cada participante integrasse duas oficinas diferentes, contribuindo para um maior aproveitamento dos conhecimentos que foram repassados no evento. Participaram 06 produtores, 10 profissionais da área e 20 estudantes de graduação dos cursos de Agronomia e de Zootecnia. As oficinas foram realizadas no campo, exceção feita à de Manejo alimentar de pequenos ruminantes, que foi dividida em dois momentos: primeiramente houve a teoria em sala de aula e logo em seguida a prática nas baias de confinamento dos animais do NEEF. O IV dia do produtor tornou possível não só a união da teoria com a prática do dia a dia no campo, mas também, a troca de experiências entre os diversos tipos de participantes. AGRADECIMENTO: UFC

As aulas práticas para os estudantes de graduação permitem maior envolvimento com os conhecimentos adquiridos em sala aula e o desenvolvimento de habilidades profissionais, o que é extremamente importante nas áreas de Agronomia e de Zootecnia. Foram realizadas juntamente com os professores das disciplinas aulas práticas com os estudantes dos cursos de Agronomia e Zootecnia no Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura-NEEF, em área de pastagem cultivada, manejada sob lotação rotativa com ovinos. Utilizaram-se pastos em condições de pré- e pós-pastejo. Durante as aulas os alunos fizeram avaliações de altura do dossel, contagem do número de perfilhos, contagem do número de novas folhas produzidas, colheita de biomassa total e cálculo da capacidade de suporte do pasto e ajuste na sua taxa de lotação atual. A altura foi medida com um bastão graduado retrátil e para a contagem de perfilhos e colheita de amostras de biomassa foram utilizadas molduras de 0,50 x 0,50 m. Após a colheita da biomassa também foi realizada pré-secagem do material no forno de microondas para determinação da biomassa seca de forragem produzida e posterior cálculos da taxa de lotação com base na capacidade de consumo de matéria seca dos ovinos. Foi possível demonstrar a correta utilização de tecnologias e formas de avaliação do pasto que auxiliam no manejo correto e mais eficiente. Os discentes aprenderam as implicações destas práticas nos sistemas pastoris, a quantificar a produção de biomassa do pasto através do método agronômico e a partir deste calcular a capacidade de suporte do pasto. As atividades permitiram aos discentes aumentar seus conhecimentos práticos em manejo de pastagens cultivadas e contribuiu para o desenvolvimento e formação acadêmica dos monitores destas disciplinas.

DAVI, Alysson Bruno de Castro; et al. Características estruturais pré-pastejo em capim-tifton 85 submetido a estratégias de pastejo com ovinos. Revista Encontros Universitários da UFC, Fortaleza, v. 1, n. 1, 2016. (Encontro de Iniciação Científica, 35)

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de frequências e intensidades de desfolhação sobre os componentes da biomassa e a estrutura do dossel em capim-aruana (Panicum maximum 'Aruana IZ-5'), pastejado sob lotação rotativa com ovinos. Avaliaram-se duas frequências de desfolhação (FD), com níveis de interceptação de 85 e 95% da radiação fotossinteticamente ativa (Irfa) incidente no topo do dossel, e duas intensidades de desfolhação (ID), com índices de área foliar residual (IAFr) de 1,0 e 1,8. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2x2. Os componentes da biomassa e as características estruturais nas condições de pré-pastejo foram afetados principalmente pela FD, com a redução da biomassa de colmos verdes e de forragem morta, e, ainda, pela elevação da altura da primeira lígula viva. Pastos manejados com menor FD proporcionaram menor relação lâmina foliar/colmo, com média de 1,65, e os pastos com maior FD apresentaram média de lâmina foliar/colmo de 2,40. Os componentes da biomassa residual foram afetados pela ID, com maior biomassa de forragem verde residual em pastos manejados com IAFr de 1,8. Os pastos manejados com 95% de Irfa e IAFr de 1,8 apresentaram biomassa de colmo verde residual e biomassa de forragem morta residual superiores aos dos demais manejos. Para pastejo por ovinos, o capim-aruana deve ser manejado com frequência de 85% de Irfa e intensidade de desfolhação correspondente a IAFr de 1,0.

O desenvolvimento da pecuária brasileira se caracterizou, dentre outros fatores, pela utilização de áreas de pastagens cultivadas nos sistemas de produção animal, estimulado pelo aprimoramento das pesquisas em nutrição, manejo de pastagem, sanidade, reprodução, etc. Entretanto, a maioria dos produtores rurais ainda carece de informação e suporte técnico, tornando ações de cunho extensionista necessárias para o desenvolvimento do agronegócio. Desse modo, o Núcleo de Ensino e Estudos e Forragicultura (NEEF) foi criado com objetivo de desenvolver atividades de pesquisa, ensino, extensão e difusão tecnológica da produção animal com foco em forragicultura. Visando a concretizar a interação entre universidade e sociedade, foram realizadas no NEEF visitas de estudantes de 04 instituições de ensino superior. Visitaram as instalações do NEEF 37 alunos do curso de Medicina Veterinária da UECE, 22 alunos do curso de Zootecnia da FATENE, 27 alunos do curso de Tecnologia em Agronegócio da FATEC/CENTEC e 19 alunos do curso de Agronomia da UNILAB, totalizando 105 alunos. Nessas visitas foram abordados temas relacionados aos principais componentes de sistemas de produção de ruminantes, especialmente os seguintes tópicos: manejo de pastagens, conservação de volumosos, manejo reprodutivo de ovinos, manejo alimentar das diferentes categorias animais. Dessa forma, os estudantes tiveram a oportunidade de conhecer os diversos aspectos que compõem um sistema de produção animal, semelhante ao que encontrarão na futura atuação como profissionais. Essas ações propiciaram uma oportunidade de interação entre estudantes de diferentes instituições, onde as experiências individuais foram expostas e debatidas em conjunto. Essas ações de extensão consistem em ferramentas importantes para o desenvolvimento e amadurecimento profissional dos estudantes da UFC e das outras instituições partícipes, bem como para a mitigação dos gargalos que distanciam a academia da sociedade. Agradecimentos: UFC.